Kochen u. Ernährung

Allgemein

01.05.2019 mehrfach verwendet

Baking Bread: Landbrot aus Malta

TobiasMai 31, 20231 min read

https://youtu.be/-mvHN-Q9LWc Auf Malta heißt es: den Himmel kann man für kein Geld kaufen. Braucht man auch nicht! Maltas Landbrot schmeckt einfach himmlisch. Der EU-Korrespondent der Deutschen Welle, Georg Matthes, zeigt, wie es gebacken wird…. Bild-, Text- und Video-Quelle: youtube.com (User: dw) Nutzungsrecht: Schunck.info darf den Film nach geltendem Recht von der Plattform youtube.com und / oder vimeo.com einbetten. Für die Einhaltung der Rechtmäßigkeit zur Veröffentlichung dieses Films, ist auschließlich der…

17.03.20 dauer

Kann Mineralwasser schlecht werden – und wie erkennt man das?

TobiasMai 30, 20231 min read

Wasser aus geöffneten Flaschen schmeckt nach einiger Zeit abgestanden. Ist der Verzehr dann gesundheitsschädigend? Kann Wasser überhaupt ablaufen oder ist es unendlich verzehrbar? Hier finden Sie die Antwort…. Bild-, Text-und Video-Quelle: youtube.com (User: stern) Nutzungsrecht: Schunck.info darf den Film nach…

04.04.20 dauer

Kochen: Chili con Carne selber machen

TobiasMai 28, 20231 min read

Chili con Carne ist ein absoluter Klassiker der südamerikanischen Küche. Der Eintopf besteht aus Hackfleisch, Kidneybohnen, Mais und Chili. Außerdem sind Chili con Carne Rezepte beliebte Partyrezepte, weil sich das Gericht hervorragend vorbereiten und warm halten lässt. Im Video zeigen…

30.04.2018 dauer

50 Küchen – eine Heimat: Laos

TobiasMai 23, 20231 min read

Im hippen Berliner Szene-Bezirk Neukölln gründete Hao Nguyen das „Chez Dang“ 2011 mit ihren Brüdern. Geboren ist sie in Laos. Ihr Restaurant ist nicht nur ihr Traum, sondern auch ein bisschen Heimat…. Bild-, Text-und Video-Quelle: youtube.com (User: dw) Nutzungsrecht: Schunck.info…

18.05.2018 dauer

50 Küchen, eine Heimat: Spanien

TobiasMai 23, 20231 min read

Der Baske Ager Urigüen Uribe serviert in seiner Berliner Gastrobar Txokoa Stockfisch in Mayonnaise – ein typisches Gericht des Baskenlandes. Das Besondere ist die Mayonnaise aus der Gelatine der Fischhaut…. Bild-, Text-und Video-Quelle: youtube.com (User: dw) Nutzungsrecht: Schunck.info darf den…

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