Ernährung

Kochen u, Ernährung: Ernährung

03.03.2020 dauer

Gefahrenzone Küche: Ärzte warnen vor Avocados

TobiasApr 12, 20241 min read

Britische Ärzte warnen nun vor Avocados. Die Gesellschaft für plastische, rekonstruktive und ästhetische Chirurgie empfiehlt Warnhinweise auf den Schalen. Immer mehr Leute fügen sich beim Schneiden von Avocados schwere Verletzungen zu. Die typische Verletzung nennen Fachärzte bereits „Avocado-Hand“. Ein Arzt behandelt in einem Londoner Krankenhaus mittlerweile vier Patienten wegen einer Avocado-Schnittverletzung. Quelle: shortnews.de -04/25-

21.07.2017 dauer

Diese Frucht schmeckt nach Schokoladenpudding – und ist auch noch gesund

TobiasApr 4, 20241 min read

Sie ist schwarz, sie sieht nicht gerade appetitlich aus – aber sie schmeckt wie Schokoladenpudding: die Schwarze Sapote. Die aus Mittelamerika stammende Frucht ist noch dazu eine echte Vitaminbombe. Fast zu schön, um wahr zu sein!… Bild-, Text- und Video-Quelle:…

19.03.2019 dauer

Penne Meatballs

TobiasApr 1, 20241 min read

Wir dachten, es würde Spaß machen, eine komplette Mahlzeit von Anfang bis Ende zu machen, nur mit Papier. Alles, was Sie sehen, ist aus Papier, mit Ausnahme der Hände… Bild-, Text-und Video-Quelle: vimeo.com (User: yelldesign) Nutzungsrecht: Schunck.info darf den Film…

Obst

Selber kochen zahlt sich aus

TobiasMrz 29, 20242 min read

Wer oft selber kocht, isst laut Studien deutlich mehr Obst und Gemüse sowie weniger Süßigkeiten und Snacks. „Kochen bedeutet zwar mehr Aufwand – doch der lohnt sich!“, betont Helga Strube vom Leibniz-Institut für Präventionsforschung und Epidemiologie (BIPS) im Apothekenmagazin „Senioren…

18.10.2019

Kürbis: Ein gesunder und kalorienarmer Sattmacher

TobiasMrz 25, 20242 min read

Der Kürbis ist mit nur 25 Kilokalorien auf 100 Gramm Fruchtfleisch ein schlanker, gesunder Sattmacher. „Ballaststoffe fördern die Verdauung“, erklärt Sonja Schäche vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke. Außerdem punktet Kürbis mit dem Mineralstoff Kalium, wichtig für den Flüssigkeitshaushalt, sowie…

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