Kühe kratzen sich gerne an Bäumen auf der Weide oder Reibeflächen im Stall. Eine kanadische Studie zeigt nun, dass Milchkühe große Mühen auf sich nehmen, um an Kratzgelegenheiten zu kommen. Kuhbürsten, die in Ställen aufgestellt werden können, sind demnach ein wichtiges Utensil für Kühe und tragen dazu bei, dass sie sich wohl fühlen…
Von der kleinen Insel Öland stammt das schwedische Gericht Kroppkakor: Kartoffelklöße mit einer gewürzten Speckfüllung. Wo man die besten bekommt und wie sie so richtig lecker werden….
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