Gefüllt mit Hack und geschmolzenem Käse sind sie plötzlich richtiges Comfort Food. Und das Beste: geht auch easy vegetarisch mit Kichererbsen, Linsen oder veganem Hack.
Tipp: Zucchinifleisch vorher gut salzen und abtupfen, so wird die Füllung nicht wässrig. Und falls noch was von der Mischung übrig bleibt, könnt ihr das einfach mit in die Tomatensauce geben. Fun Fact: Zucchini gehören botanisch zu den Beeren und bestehen zu über 90 Prozent aus Wasser.
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